Газета «Полымя» узнала о новой жизни кореличских школьных столовых
В прошлом году учреждения образования Гродненской области ждал целый ряд перемен. В целях усовершенствования организации системы питания в школах и гимназиях было введено электронное меню, безналичный расчет и видеонаблюдение в пищеблоках. Поскольку нововведения коснулись всего Принеманского края, исключением не стала и Кореличчина.
В ГУО «Средняя школа г.п. Мир» камеры видеонаблюдения были установлены три года назад. Сомневаться в их необходимости не приходится: поскольку ежедневно учреждение образования посещает большое количество человек (родители учеников, их родственники и знакомые), то система полностью себя оправдывает. Камера установлена при входе, как и у большинства школ по всей республике.
– Это нововведение полезно тем, что помогает не только контролировать пропускной режим и безопасность учеников, но и следить за отработкой рабочего времени сотрудников, их трудовой дисциплиной, – рассказывает директор Мирской школы Татьяна Шаплыко.
Но если камера при входе является обычным делом, то в пищеблоках к ней только привыкают. Однако на такие меры пошли неспроста: систематически в области выявляют недобросовестных работников кухни, которые нарушают санитарные нормы, технологию приготовления блюд, а «лишнее» забирают себе.
Системы видеонаблюдения теперь есть в каждом учреждении образования области – и в городе, и в деревне. В некоторых школах работники имеют карточки доступа и выходят из здания только через турникеты. В пищеблоке Мирской школы камера была установлена прошлым летом и с тех пор работает круглосуточно.
– Наличие видеокамеры в столовой помогает следить за приемом продуктов, дисциплиной и ответственностью всех работников кухни. Могу сказать, что в течение полугода улучшилось соблюдение санитарных правил, процесс работы стал более качественным, – утверждает Татьяна Ильинична.
За тем, чтобы питание в школах было организовано в соответствии со всеми требованиями, следят, в том числе, межведомственные комиссии по контролю за организацией питания, созданные в каждом районе. По итогам проведенного ими мониторинга в прошлом году к дисциплинарной ответственности за нарушения было привлечено 445 должностных лиц, более 20 уволено, в том числе за хищение продуктов питания.
Что касается нашего района, то здесь ситуация под контролем. Например, в той же Мирской школе все сотрудники пищеблока отнеслись к нововведению с пониманием.
Информация на видеокамерах хранится до четырех месяцев. Важным аспектом является то, что техника настроена лишь на движение, поэтому тратить память попусту не приходится.
К 1 января 2019 года все школы области окончательно перешли на безналичную форму расчета и электронное меню. Последнее позволяет контролировать нормы расхода питания на каждого ребенка и предоставляет возможность следить за сроками годности продуктов. Безналичная система оплаты значительно экономит время, делая сам процесс более удобным.
– Родители уже давно высказывались на эту тему. Поскольку на дворе XXI век и технологии не стоят на месте, введение оплаты в системе ЕРИП стало действительно необходимой мерой. Это быстро и удобно, к тому же классным руководителям отныне не придется бегать по школе в поисках сдачи тому или иному ученику, – вводит в курс дела директор ГУО «Средняя школа г.п. Мир».
Произвести оплату можно с телефона, компьютера или инфокиоска – так, как удобно родителям школьника. К тому же сделать это можно во время обеденного перерыва или в любую свободную минуту, что, опять же, упрощает сам процесс. Помимо школьных обедов, по безналичному расчету можно оплатить и дополнительные образовательные услуги, что еще раз свидетельствует о целесообразности принятых мер.
Виктория КОСТЮК
Фото автора
