Двухметровая щука, графский мостик желаний, поклонные камни, ягоды из Докудовских болот и целебные источники. Что привезли районы на областные «Дажынкі»

Праздник труженников села традиционно богат не только на яркие концертные программы, но и на массу других развлечений и событий. И, пожалуй, одними из самых аутентичных и в прямом смысле вкусных, являются районные подворья, куда, как и подобает гостям праздника, привозится все самое исключительное и уникальное. Как говорится: «И себя показать и на других посмотреть». Если бы не минус на термометре, здешний колорит легко можно было бы принять за восточный базар — настолько здесь все в изобилии.

Галина Данильчик:

— На нашем Слонимском подворье представлено многое. Но наша изюминка – это Павловский каравай. Сегодня мы расскажем особенности его приготовления, покажем обряд и угостим выпечкой. От праздника ждём веселья. Хотим показать свои коллективы и своих мастеров.

Павел Шибут:

— «Все свое» — главный девиз нашего Новогрудского подворья. У нас действительно все свое: и сало, и колбаса, и овощи, и даже блины сделаны из муки, которую смололи из нашего зерна. У нас много сувенирной продукции, сделанной мастерами из натуральных, тоже своих, материалов. Приглашаем всех на наше подворье. А от праздника ожидаю ПРАЗДНИКА!

Наталья Левшунова:

— Мы постарались на своем Лидском подворье показать все изюминки Лидчины, а также поэтапно передать процессы производства некоторых продуктов. Показать, как варят пиво, как производят муку и многое другое. Представлен также уголок богатого ягодами Докудовского болота. Гостям мы предложим попробовать вкусное, натуральное варенье. Ждём, что все пришедшие оценят наше подворье и подарят нам свои улыбки.

Наталья Колодко:

— Готовясь к Дожинкам, мы помнили о том, что этот год – год малой Родины. Поэтому в Сморнонь привезли и показали на нашем подворье из Дятлово не только дары земли, но и духовное наследие. Это и фотовыставку наших храмов и поклонных камней, и изделия мастеров. А если говорить о продукции, то наша изюминка – это сыры. Приглашаем всех на дегустацию. Будем рады видеть гостей!

Злата Минкилевич:

— На нашем Островецком подворье представлены разнообразные изделия мастеров народного творчества. Наш край богат талантливыми людьми. Центральное место занимает жемчужина Островецкого района – Вороновская башня. Её макет мы также привезли с собой. Не забыли и про целебные источники. Приглашаем всех испить и оздоровиться. Приятно, что люди приходят и интересуются. Мы с радостью рассказываем о нашем крае.

Щучинский район

На областном фестивале-ярмарке тружеников села гостеприимно распахнули свои подворья все регионы Принёманского края. Удивляет своим белорусским колоритом и подворье Щучинщины. Гостей здесь хлебосольно встречают хозяин с хозяйкой и почти двухметровая… щука – символ города. Чудо-рыбину смастерил древесных дел мастер из Гурнофеля Дмитрий Гуща. Когда щука встала в полный рост, вокруг собралось множество зрителей. Гости не только фотографируются с ней, но и загадывают свои заветные желания. Кто знает, возможно, именно сегодня по щучьему велению они сбудутся.

Не осталась без должного внимания и выставка картин, на которых изображены архитектурные жемчужины и живописные места Щучинского края. Есть что взять туристам на заметку! Активисты РК БРСМ предлагали гостям сразу выкладывать свои фото в социальные сети с хэштегом.

Насладившись вдоволь искусством, гости могли попробовать блюда национальной кухни, приготовленные хозяевами агроусадьбы «Марчукова хата». Настоящий рог изобилия из овощей и фруктов смастерили к «Дожинкам» аграрии из ОАО «Василишки». Дегустацию своей мясной и хлебобулочной продукции на подворье организовало ОАО «Щучинагропродукт», работники совхоза «Большое Можейково» угощали вкуснейшим травяным чаем. Задавали тон празднику и звонкие песни талантливых артистов РЦКиНТ. Гости то и дело заходили на подворье, а значит щучинское гостеприимство оценено по достоинству.

Свислочский район

Свислоччина привезла на областной праздник «Свіслацкі гасцінец». Всех радушно встречают хлебом-солью, словами приветствия и доброй песней работники Свислочского районного центра культуры и народного творчества и артисты ансамбля народной песни и музыки «Пущанскія напевы».

Гостей приглашают пройти на мостик желаний, который является маленькой копией моста, расположенного в городском парке имени графа Тышкевича. Каждому желающему дают ленточку, которую нужно завязать на перила мостика, одновременно задумав желание. Привезли свислочане и волшебную шляпу с пожеланиями, заглянув в которую гости узнали, что их ожидает в будущем.

Вороновский район

Семикилограммовый символ праздника аграриев — каравай — испекли к празднику мастера-пекари Вороновского филиала облпотребобщества. Нарядили его цветами, в центре поместили съедобный герб самого Вороново. Необычен его третий ярус — сноп из сдобных «колосьев».

В почете у жителей Сморгони и их гостей вороновские драники. Нет отбоя и от желающих угоститься ароматными пловом и ухой, приготовленными на открытом огне.

Среди подворьев выделяется оформленное работниками культуры Вороновщины. Оно стилизовано под шатер в первоначальном виде дома-крепости в д. Гайтюнишки ХVI столетия. Его «охраняют» рыцари. Антураж средневековья сохраняется и в костюмах ведущих Вероники Немеро и Виктора Козловского, изготовленных в лучших традициях Великого Княжества Литовского. В образе знаменитых на Вороновщине графини и графа Путткамеров, у которых гостил великий поэт Адам Мицкевич, они встречают на подворье гостей.

На различных площадках выступает народный ансамбль народной песни «Лявоны». Они презентуют лучшие народные и авторские песни.

Гродненский район

Спеть вместе с народным фольклорным коллективом «Жывіца» из Квасовки, послушать шутки от юмористического дуэта Василь и Гандзя и попробовать уникальные блюда кухни из Одельска предлагают на подворье Гродненского района на областных «Дожинках» в Сморгони.

Тут красуется и «Ручнiк малой Радзiмы». Он составлен из фрагментов, на которых вышиты эмблемы брендовых мероприятий агрогородков Гродненского района. Рядом с ним – съедобное сердце, выполненное из десятков булочек и пончиков, а также сдобный рог из сказки.

На суд гурманов представлено немало уникальных блюд Одельска, которые внесены в список нематериального историко-культурного наследия Республики Беларусь. Это и приготовленные по рецептам прабабушек домашние масло и сыр, и колбаса-вантробянка. Здесь же можно увидеть снопы и караваи, которые изготовили хозяйства Гродненского района.

На подворье Сморгонского района каждый гость может увидеть и даже попробовать изделия из фруктов и овощей. Сельскохозяйственные организации презентуют блюда из рыбы, картофеля, капусты.

Источник: grodnonews.by
Текст: Татьяна Чернявская, Ольга БУБЕНЧИК, Анна КАСПЕР, Марина КОНДРАТОВИЧ, Артём БУРЧИК, Наталья ХОМЯЧКОВА
Фото: Анна КАСПЕР, Олег БЕЛЬСКИЙ, Николай ЛАПИН, Артём БУРЧИК