Областной инспекцией Госстандарта выявлено подсолнечное рафинированное масло, которое не соответствует заявленным сортам

Гродненской областной инспекцией Госстандарта установлено, что масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высшего сорта «Кубанская марка» (изготовитель ООО «Кубанская Продуктовая Компания» (Российская Федерация) и масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное сорта «Премиум» торговой марки «Советское» (ООО «БАЗИС Плюс», РФ) не соответствуют заявленным сортам.

– По результатам испытаний образцов масел установлено превышение показателя «анизидиновое число» (характеризует свежесть растительных масел) почти в два раза. Это является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза, ГОСТ 1129-2013 «Масло подсолнечное. Технические условия» и свидетельствует о фальсификации масла, – рассказывает главный госинспектор отдела государственного надзора за соблюдением требований технических регламентов и стандартов областной инспекцией Госстандарта Валентина Логинова. – Наименование пищевой продукции, задекларированное изготовителем в маркировке, недостоверно характеризует ее и не позволяет идентифицировать по наименованию, так как продукция не является маслом подсолнечным рафинированным дезодорированным высшего сорта и сорта «Премиум».

Указанное масло запрещено к ввозу и обращению на территории Беларуси.

Подмена одного вида масла другим – это наиболее распространенный вид фальсификации подсолнечного масла. К примеру, рафинированное дезодорированное подсолнечное масло сорта «Премиум» может быть легко заменено на масло высшего или первого сорта, а ценные виды масел подсолнечное, оливковое и кукурузное, подменяются рапсовым, хлопковым и другими. А ведь рафинированные масла после процесса тщательной очистки теряют характерные красящие и ароматические вещества, становясь фактически обезличенными. Отличить один вид от другого без специального оборудования фактически невозможно. Также производители могут фальсифицировать наименование товара и дату выработки.

В тему

Рафинированное дезодорированное подсолнечное масло бывает трех сортов: «Премиум», высшего и первого. Качество продукта напрямую зависит от качества семян подсолнечника, условий и сроков их хранения до переработки. Некачественное сырье, устаревшие хранилища и производственные линии, несоблюдение процессов производства являются причинами получения масла низкого качества, которое может быть выдано за высококачественное.

Гродненская правда