Лето и долгожданный отпуск — прекрасное время, которое могут омрачить симптомы острой кишечной инфекции. Изменение климата, непривычная пища, многолюдные пляжи и жара создают идеальные условия для размножения бактерий и вирусов. Чтобы отдых оставил только приятные воспоминания, соблюдайте базовые правила профилактики острой кишечной инфекции:
Правило №1: Безопасное питание.
Еда на жаре портится за считанные часы, превращаясь в источник токсинов:
откажитесь от уличной еды на пляже (не покупайте у разносчиков домашние пирожки, чебуреки, шашлыки, вареную кукурузу);
выбирайте термически обработанную пищу (продукты должны быть тщательно прожарены или проварены, с осторожностью употребляйте сырые морепродукты);
тщательно мойте овощи, фрукты, ягоды. Для максимальной безопасности срезайте кожуру с яблок, груш, огурцов и других плодов перед употреблением;
не покупайте надрезанные плоды (арбузы и дыни должны быть целыми, потому что на месте разреза в мякоти под воздействием тепла бактерии размножаются мгновенно).
Правило №2: Чистая вода — залог здоровья.
вода может быть фактором передачи возбудителя кишечной инфекции:
пейте воду гарантированного качества;
не заглатывайте воду при купании (при плавании в море, бассейне или открытых водоемах строго следите за тем, чтобы вода не попадала в рот).
Правило №3: Безупречная гигиена рук.
Грязные руки — самый быстрый способ занести инфекцию в организм.
Мойте руки с мылом. Делайте это перед каждым приемом пищи, после посещения туалета, пляжа, общественного транспорта и прогулок. Мыть руки нужно тщательно, не менее 20 секунд.
Носите с собой антисептик. Если рядом нет чистой воды и мыла, используйте кожные антисептики на спиртовой основе (не менее 60% спирта) или дезинфицирующие салфетки.
Соблюдение этих простых мер предосторожности защитит Ваше здоровье и позволит провести отпуск исключительно с пользой и удовольствием.
Заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом Кореличского районного ЦГЭ Бузюк Валентина Михайловна
