Березовый сок для жителей Гродненской области будет стоить не более Br1,5 тыс. за литр, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Гродненском государственном производственном лесохозяйственном объединении.
«Березовый сок будет реализовываться непосредственно на месте его сбора. В каждом районе области определены места, где можно будет приобрести его. О начале продаж можно будет узнать в ближайшем лесничестве или лесхозе», — отметили в Гродненском ГПЛХО. Там подчеркнули, что цена за литр березового сока не превысит Br1,5 тыс.
Планируется, что будет заготовлено более 3 тыс. т сока. В 2015 году лесные хозяйства заготовили около 2,3 тыс. т.
Реализовываться сок будет не только частным лицам. Уже поступили заявки от перерабатывающих предприятий Гродненской и Брестской областей. Прорабатываются варианты отгрузки партий сока на экспорт.
«Березовый и даже кленовый сок можно заготовить и самостоятельно. Для этого необходимо обратиться в ближайшее лесничество и оставить заявку. Специалисты подскажут и покажут деревья, на которых можно производить подсочку. Процедура эта бесплатная», — рассказали в Гродненском ГПЛХО. Впрочем, за незаконную добычу сока нарушителям грозит штраф до 20 БВ (Br4,2 млн).
Традиционно активно сокодвижение начинается в конце марта. Однако из-за теплой зимы и раннего начала весны сок может пойти и раньше. Если погода не подведет, то сокодвижение начнется в ближайшие дни.
БЕЛТА.
