Вопросам качества и безопасности пищевой продукции в республике уделяется особое внимание. Каждый житель, а также гости нашей страны и города прекрасно знают, что производимая отечественными предприятиями пищевая, а в особенности – мясная продукция, отвечает всем требованиям по качеству и безопасности. Вместе с тем и в этой сфере выявляются грубые нарушения. Так, несоблюдение должностных инструкций и игнорирование ветеринарно-санитарных правил в сфере оборота продукции животного происхождения привело к возбуждению уголовных дел в отношении двух должностных лиц государственного учреждения ветеринарного профиля.
Оказалось, что ветврач учреждения, достоверно зная о наличии ограничений для отправки животного одного из сельскохозяйственных предприятий на убой, по согласованию со своим непосредственным начальником скрыла этот факт и оформила ветеринарное свидетельство, дающее право на отправку КРС на мясоперерабатывающее предприятие, создав угрозу производства мясной продукции, содержащей в своем составе опасные для здоровья человека лекарственные средства или их следы. Результатом проверки стало возбуждение в отношении руководителя учреждения и подчиненного ему ветеринарного врача уголовного дела, предусмотренного ч. 1 ст. 427 УК Республики Беларусь за служебный подлог.
Поводом для проверки финансовой милицией стало получение информации об оформлении в учреждении официальных документов, позволяющих отправлять животных на убой при наличии обстоятельств, запрещающих это делать. Какие это могут быть обстоятельства? К примеру, наличие у животных определенных заболеваний, введение лекарств (антибиотиков) с ограничением сроков сдачи на убой, нахождение животных в состоянии агонии и другие случаи, описанные в ветеринарно-санитарных правилах.
Вторым негативным примером из этой отрасли стала проверка финансовой милицией одного из коммерческих предприятий, осуществляющих деятельность по производству мясной продукции (включая тушенку). Неожиданный визит на производство работников ДФР показал изнанку работы общества: хранение биологических отходов производства в автомобиле-фургоне прямо на улице, но вне территории ООО (подальше от чужих глаз) с одновременно выкопанным котлованом (интересно, для каких целей?!); несоблюдение температурного режима при хранении готовой продукции; привлечение к производственным процессам работника, не имеющего санитарной книжки; несоблюдение обязательных норм и требований в части оборудования дезбарьера и котельной; нарушения порядка маркировки готовой продукции и порядка ее учета; выпуск в обращение продукции с нарушением требований технических регламентов Таможенного союза.
Общий размер примененных штрафных санкций к обществу и его руководителю составил свыше 5 тыс. рублей. Кроме того, финансовой милицией в департамент по ветеринарной деятельности направлена информация об исключении общества из реестра переработчиков мясной продукции.
Сергей Туптало, начальник межрайонного отдела
