Гости оценили щедрость и фантазию подворий.
«Дажынкі» в Волковыске превратились в настоящий праздник труда, щедрости и белорусской души. Гости фестиваля словно совершили увлекательное путешествие по Гродненской области, заглянув на колоритные подворья, каждое из которых отражает неповторимый дух своего района.
Берестовицкий район
Подворье Берестовицкого района в этом году посвящено картофелю. Заглянувшие на эту локацию точно не уйдут отсюда голодными: берестовичане накормят всех поджаристыми драниками.
Здесь же своеобразное «картофельное поле чудес». Все желающие могут выиграть в подарок вкусности из картошки. Также на подворье презентуются основные сорта картофеля, которые выращиваются в Берестовицком районе.
А вокальными номерами гостей будут весь день радовать народные коллективы «Берестовицкие музыки» и «Стокротки».
– Наше подворье будет славится гостеприимством. Мы постараемся угостить всех, кто заглянет к нам. Порадуем их песнями, танцами и предложим сделать фото на память в специальной фотозоне, – рассказала заместитель директора по идеологической работе РСУП «Олекшицы» Алеся Капица.
Волковысский район
Площадка Волковысского района презентует молочную отрасль. Это неслучайно, ведь именно здесь производит свою продукцию известный на всю страну и за рубежом ОАО «Беллакт». Это значит, что на подворье можно попробовать самую вкусную продукцию волковысского производителя.
Порадуют гостей и районные артисты.
– Мы расскажем и покажем, чем богаты наши люди. Предложим подоить корову и своими руками сбить масло. А еще у нас на подворье есть свой живой уголок. Свинки, козлята и даже маленький теленок! Их можно погладить, покормить, сделать фото на память, – рассказала руководитель народного театра студии игры «Волковысские забавы» Виктория Кривицкая.
Вороновский район
Подворье Вороновщины превратилось в настоящую медовую лавку. Это тоже неслучайно, ведь издавна вороновская земля славилась пчеловодами. Сегодня традиции продолжаются: качественный мед изготавливают ведущие сельскохозяйственные организации района.
На подворье не только расскажут про целебные свойства меда, познакомят с разнообразием медовой продукции, но и предложат попробовать вкусные сочетания вороновского меда и сыра.
– Мы будем загадывать загадки, проверять гостей на знание интересных фактов о медовой отрасли и самым активным участникам наших викторин подарим маленькие медовые сувениры, – рассказала директор Вороновского районного центра культуры и народного творчества Ирина Каминская.
Гродненский район
Площадка Гродненского района отражает птице-яичную тематику.
Для района это символично, поскольку здесь не только работает Гродненская птицефабрика, но и имеется объект нематериального наследия – Сопоцкинская писанка.
– Яйцо – символ жизни. И, безусловно, для нас очень трепетно представлять на подворье нашу Сопоцкинскую писанку и достижения наших сельскохозяйственных предприятий. Чтобы угостить гостей, мы жарим на открытом воздухе яйца со шкварками и угощаем всех, кто приходит к нам на подворье. А завлекают гостей ребята из Вертелишковского центра культуры, – рассказала начальник отдела культуры Гродненского райисполкома Татьяна Кузьма.
Артисты Гродненского района на протяжении всего праздника будут петь, танцевать. Здесь же организован мастер-класс по росписи яиц. Имеется и красочная фотозона.
А еще на подворье Гродненского района двухметровая курица и яйца – как символ богатства и щедрости.
Дятловский район
Дятловчане превратили свое подворье в красочную кукурузную локацию. Здесь представлены все виды кукурузы, которые выращиваются в Дятловском районе.
Тут же расположилась живая фотозона из соломы и кукурузных листьев.
Помимо того, на подворье Дятловского района представлены выставка изделий местного хлебозавода, а также локация, отражающая производство хлеба: сноп, мельница, печка.
– Здесь у нас изделия нашего льнозавода, проводится мастер-класс по гончарному делу, дегустация блюд из кукурузы и продукции нашего ликероводочного завода. А еще наши самые активные гости будут получать подарки, – рассказала заведующий методического отдела Дятловского районного центра культуры и народного творчества Марина Лукиянец.
Мостовский район
Удивляет креативность Мостовского района. Чего только не придумали, чтобы развлечь гостей! Тут и необычные фотозоны, и игры, и конкурсы… А настоящей изюминкой стал рояль, украшенный сеном. И колодец, который, если покрутить ворот, выдает текст песни «Касіў Ясь канюшыну» – прямо караоке в народном стиле! И дети, и взрослые с удовольствием подпевают, вспоминая знакомые строки.
Новогрудский район
Ну а любители сыра не пройдут мимо подворья с дегустацией местных «новогрудских даров». Гостей выстроилась целая очередь, чтобы попробовать разные сорта – от нежных и мягких до пикантных и твердых. Эти сыры давно стали визитной карточкой региона, и каждый старался оценить их изысканный вкус.
Островецкий район
А рядом – настоящий хлебный рай! Это постарался Островецкий район. Особенно впечатляет экспозиция с разными сортами зерна в стеклянных колбах – вот из чего рождается наше главное богатство, белорусский хлеб!
Ошмянский район
На подворье Ошмянского района, например, развернулась настоящая мясная ярмарка! Аромат копченостей, колбас и других деликатесов манит издалека – это местный мясокомбинат угощает своими лучшими изделиями. Кажется, что все, кто любит вкусно поесть, собрались именно здесь, чтобы насладиться традиционными деликатесами.
Свислочский район
Главная героиня подворья Свислочского района – «Бацькава булка», бренд, который за последние годы стал визитной карточкой Свислоччины. Из небольшой плетенки вырос настоящий праздник: ароматный, сытный и щедрый.
– Сегодня мы поем оду хлебу и гордимся своими достижениями, – отметила заведующий сектором культуры Свислочского райисполкома Ирина Гутор. – На нашей тематической площадке представлена не только знаменитая булка, но и разнообразная выпечка Свислочской пекарни. Особое удовольствие – попробовать булку с медом: так ее вкус раскрывается особенно ярко. Подворье украшено множеством фотозон, где каждый гость сможет запечатлеть частичку праздника. А еще мы сделали акцент на пущанском наследии – наш край богат традициями, и нам хотелось показать его во всей красе.
Атмосфера – радостная и семейная: здесь хлеб становится символом мира, уюта и родной земли.
Слонимский район
Слонимский район. Здесь хлеб – главный символ достатка и гостеприимства. В центре внимания – знаменитый Павловский свадебный каравай, настоящий шедевр, который в 2016 году был внесен в список нематериального культурного наследия Беларуси. Его выпекает Народный фольклорный коллектив «Чараўніцы-каравайніцы», на создание уходит три дня. Каждая деталь из теста несет особый смысл: шишки – это дети, розы – символ счастья, достатка и долголетия. Все убранство каравая отражает богатство и красоту белорусской традиции.
– На нашем подворье представлены не просто изделия из теста, а живая история, традиция, которую мы бережем и передаем из поколения в поколение, – отметила заведующий отделом методической работы Слонимского районного центра культуры Анна Панащик. – Кроме того, гости увидят торты от Слонимского хлебозавода, смогут разгадать хлебные загадки и проверить себя на знание народных примет, связанных с урожаем.
Сморгонский район
Сморгонщина – историческая родина баранок, именно они стали главным символом подворья. Здесь также можно увидеть необычные хлебные инсталляции, «медведя» из баранок, главный районный каравай и даже «поле чудес» из самых разных видов выпечки: крути, выбирай и пробуй, что достанется. А угощать будут блинами – румяными, горячими, прямо с печи.
Интерактивов тоже немало: народное караоке, «сморгонская матанка» – своеобразный ответ на шарманку Баскова. Гостей ждет даже небольшой обряд с колосьями, символизирующий богатство урожая и традиции хлеборобов.
– Наше подворье отражает самобытность и богатые традиции Сморгонского района. Гостей встречает богатый выбор выпечки. Особое внимание мы уделили традициям угощения: можно полакомиться ароматными блинами и полюбоваться главным караваем, символом достатка и благополучия, – поделилась художественный руководитель Сморгонского районного центра культуры Виктория Каминская.
Праздничное настроение создадут песни и выступления народных коллективов, которые подарят гостям частичку сморгонской души и ее гостеприимства.
Щучинский район
Щучинский район на «Дажынках» удивляет подворьем, где главные герои – ягоды и грибы. Гостей ждет клубника, варенье, ароматный чай из трав можейковских плантаций, караваи в белорусском убранстве и даже герб района… из сала!
– Наше подворье посвящено ягодно-грибной тематике и плодовым культурам. В этом году у нас все складывается замечательно: и жатва, и уборка урожая прошли успешно, собрано почти 140 тысяч тонн. Особая гордость района – предприятия, работающие с клубникой и шампиньонами. Именно поэтому главная идея нашего подворья – показать богатство и разнообразие культур, – рассказала заместитель председателя Щучинского райисполкома Татьяна Тюсина. – На выставке можно увидеть и попробовать свежайшую, ароматную клубнику, полакомиться домашними караваями, символизирующими хлебосолье и достаток. Чтобы по-настоящему удивить гостей, мы приготовили немало сюрпризов. На нашем подворье можно попробовать «волшебные блины» прямо из печи, приготовленные нашими мастерицами, поучаствовать в играх с небольшими призами и сюрпризами, угоститься душистым травяным чаем от предприятия «Можейково», где выращивают ромашку, пустырник и многие другие целебные травы. Свою продукцию представляет и ООО «ЩучинАгропродукт» – сегодня они подготовили необычную картину и герб Щучинского района, выполненный… из сала!
Помимо этого, для гостей на подворье приготовили сувениры с секретом, клубничное варенье, сваренное буквально вчера, а также изделия из грибов.
– Наше подворье – это не только вкус, аромат и богатство урожая, но и душа Щучинского района, щедрость и гостеприимство его людей, – подытожила Татьяна Тюсина.
В общем, на «Дажынках» каждый район постарался показать себя во всей красе. И это получилось!
grodnonews.by
